Blog

Matcha

Matcha-te – grøn te i pulverform, har efterhånden længe været et hit. Personligt er jeg er vild med matcha – det smager vidunderligt og har så smuk en farve. Og så kan matcha-pulver bruges til så mange ting: til te,…

Hyben

De smukke orange hyben De er fyldt med A- og C-vitaminer, der styrker dit immunforsvar. De indeholder desuden stoffet galactolipid, som lindre smerter ved gigt og ledproblemer og dæmper inflammation. Brug dem i din smoothie eller til vinterens supper. Hyben…

Madpakketid

Madpakken er en vigtig del af dagen for børn. Den er ikke kun et pusterum midt på dagen, men også en mulighed for at få fyldt energidepoterne op og ikke mindst, så er den en lille hilsen hjemmefra. Den skal…

Den grønne farve

Den grønne farve Det er klorofyl, der giver den smukke farve til grønne frugter og grønsager. Grønne grønsager er generelt fyldt med kalk og magnesium, og er en af de bedste kilder til plantestoffet lutein, der virker som en antioxidant…

Kostens kollesale betydning

Det er oktober, hvor luften bliver skarp og klar, og de brungule farver spreder sig i trækronerne. Trods de smukke gyldne farver kaldes oktober også for lyserød måned. En farve, der leder tanken hen på brystkræft, og oktober er netop…

Gør det nemt i hverdagen

Sommerferien er slut, og de fleste er vendt tilbage til hverdagen med vækkeur, madpakker, fritidsinteresser etc. og vi har sagt farvel til lange lune sommeraftener, impulsive dage eller en middagslur i skyggen. Forhåbentligt er der alligevel stadig mulighed for hyggelige…