
Cremet dip eller dressing
- 2½ dl sesamfrø, solsikkefrø og pekannødder blandet
- 1 tomat
- 1 stor håndfuld persille
- 2 spsk. olivenolie
- Saft af 1 citron
- 1 tsk. shoyu/ sojasauce
- 1 spsk. tørret oregano
- ½ tsk. spidskommen
- 1 tsk. røget paprika
- 1 dl vand
Alle ingredienserne blendes til en ret tyk sauce, og konsistensen justeres med vand.