27. april 2021
Pistacienødder og figner Pistacienødder og figner passer så fint sammen både i smag og sundhed. B6-vitamin i pistacienødderne hjælper kroppen til bedre at optage magnesium, som er […]
2. februar 2021
Bagte pære med marcipan og nødder (Pr. pære = 2 halvdele) 1 moden pære, fx Conference, delt på langs 25 g marcipan, revet 1-2 spsk. havregryn […]
6. april 2020
Et stærkt og sundt immunsystem er altid vigtigt, og naturligvis også i disse tider. Så her kommer en del tips, som kan indgå i hverdagen, og […]
10. februar 2020
Cremet dip eller dressing 2½ dl sesamfrø, solsikkefrø og pekannødder blandet 1 tomat 1 stor håndfuld persille 2 spsk. olivenolie Saft af 1 citron 1 tsk. […]
12. november 2018
Matcha energi-kugler (ca. 12 stk.) 75 g pistacienødder 75 g mandler 2 spsk. hørfrø 2 spsk. hampefrø 200 g dadler, uden sten og udblødt i kogende […]
12. november 2018
Krydret suppe med linser, gulerødder og tomat 1 lille rødløg, finthakket 2 fed hvidløg, finthakkede 2 tsk. paprika 1 tsk. stødt kanel ½ tsk. stødt spidskommen […]
12. november 2018
Chia-havregrød med blåbær og jordbærkompot (pr. person) 2 dl plantemælk 50 g friske blåbær ½ tsk. vaniljepulver 50 g havregryn 1 stor spsk. chiafrø Mælk, […]
12. november 2018
Blåbær scones (10 stk.) 50-75 g friske blåbær 200 g mandler, males til med 100 g kokosmel 50 g rørsukker eller kokossukker 1 tsk. bagepulver Saft […]
12. november 2018
Bowl med sød kartoffel og rødbede 100 g kogt perlebyg 1 lille sød kartoffel, skrubbet og halveret på langs 1 lille rødbede, skrubbet og halveret 1 […]
12. november 2018
Chokolade smoothie 1 avocado, uden skræl og sten 2-3 spsk. rå kakao eller ren kakaopulver 1 spsk. flydende honning eller kokossirup 1 tsk. vaniljepulver Ca. 2½ […]
10. januar 2018
Thai-kyllingefrikadeller 400 g hakket kyllingekød 3 spsk. limesaft 3 skalotteløg, finthakkede 4 spsk. hakket koriander 1-2 fed hvidløg, finthakkede 1 spsk. finthakket ingefær Kværnet salt og […]
10. januar 2018
Ristet blomkål 1 blomkålshoved, skåret i 4 skiver oppefra og ned, 2 cm tykke 3 spsk. olivenolie 2 spsk. dukkah Læg blomkålsskiverne på en bageplade […]
10. januar 2018
Grønt tilbehør 2 spsk. olivenolie + lidt til at dryppe med ½ løg, finthakket 1 fed hvidløg 100 g rucolasalat (eller en blanding af rucolasalat og […]
10. januar 2018
Chiagrød med æblekompot 3½ dl plantemælk, fx mandelmælk 4 spsk. chiafrø 1 stort æble, skrællet og skåret i tern på 2 cm Kornene fra ¼ vaniljestang […]
5. september 2016
Bagte rødbeder med grønkål og paranødder 600 g lilla babyrødbeder, rensede og halverede 600 g gule babyrødbeder, rensede og halverede 1½ spsk. honning 1 spsk. olivenolie […]